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Literaturempfehlungen

Hier finden Sie einige empfehlenswerte Bücher zur vegetarischen Ernährung und weiterführende tierrechtsrelevante Literatur.

Kochbücher

Die Vegane Küche - 150 vegetarische Rezepte
Ingrid Newkirk; Heyne Verlag; 192 Seiten
ISBN 3-453-12550-9

Vegan genießen - Vollwertige Rezepte aus nah und fern
Suzanne Barkawitz; Pala Verlag; 187 Seiten
ISBN 3-89566-137-6

Veganissimo - Für Menschen, die Tiere lieben
Hans-Nietsch-Verlag; 117 Seiten
ISBN 3-929475-36-7

Kochen und Backen mit Tofu
Alexander Nabben; pala Verlag; 139 Seiten
ISBN 3-89566-158-9

Auch im Internet findet man viele kostenlose Rezepte ...

Vegetarismus / Veganismus

Vegane Ernährung
Dr. Gill Langley; Echo-Verlag; 240 Seiten
ISBN 3-926914-33-5

Vegan. Über Ethik in der Ernährung & die Notwendigkeit eines Wandels
Kath Clements; Echo Verlag; 134 Seiten
ISBN 3-926914-28-9

Leichenschmaus - Ethische Gründe für eine vegetarische Ernährung
Dr. Helmut F. Kaplan; rororo (Rowohlt Taschenbuch); 215 Seiten
ISBN 3-499195-13-5

Iss Dich Fit – Die vitalisiernde Kraft natürlicher Ernährung
Dr. Neal Barnard; rororo (Rowohlt Taschenbuch); 317 Seiten
ISBN 3-499-60534-1

Tierrechte

Das unnötige Leiden der Tiere - Tierrechte - Was jeder einzelne tun kann
Prof. Dr. Marc Bekoff; Herder Verlag; 191 Seiten
ISBN 3-451-05196-6

Tiere haben Rechte. Argumente und Zitate von A - Z
Dr. Helmut F. Kaplan; Harald Fischer Verlag; 107 Seiten
ISBN 3-89131-118-4

Tierrechte - Die Philosophie einer Befreiungsbewegung
Dr. Helmut F. Kaplan; Echo-Verlag; 160 Seiten
ISBN 3-926914-35-1

Das Tierbuch - Alles ist zu achten
Eva Kroth; Zweitausendeins; 265 Seiten

Endzeit für Tier
Sina Walden, Gisela Bula; rororo (Rowohlt); 311 Seiten
ISBN 3-499-19310-8

Tierliebe und der Blick über den Tellerrand
Ilona Witten; Echo-Verlag; 142 Seiten
ISBN 3-926914-38-6

Sonstiges

Vegetarische Hunde- und Katzenernährung
James Peden; Echo-Verlag; 240 Seiten
ISBN 3-926914-40-8

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